tisdag, december 16, 2014


Prövar för första gången att salta med en saltspruta , får väl se om det blir lyckat eller ett fiasko :) . Ett renskuret älghjärta som väntar på att röken skall komma upp i rätt temperatur . Får väl hoppas på att saltningen av hjärtat blir bra lite ovist när man aldrig har använt en saltspruta förut , jaja det visar sig väl om sisådär en fem timmar då är hjärtat färdigrökt ;) .

Inga kommentarer: