tisdag, augusti 06, 2013

Efter flera förfrågan av recept på gös soppan så lägger jag ut den här ;) .

Här kommer receptet på soppan . Tärna potatis i lagom mängd , koka den med bara lite vatten i ca tio minuter lägg därefter på fiskbitarna på potatisen låt koka i ytterligare någon minut . Om det mesta vattnet har ångat bort , så häller du på mjölk plus en eller två dl grädde så att det hela täcks och en rejäl klick med extra saltat smör om det är mycket vatten kvar så häller du av det , lite vatten kvar gör inget . Lök och svartpeppar skall det också vara med , som du har i samtidigt med mjölken o grädden koka ytterligare ca 5 minuter . Röd eller gul lök det får man välja efter tycke o smak . Jag brukar bara salta fiskbitarna före tillagning sedan när det har kokat färdigt så saltar jag efter om det behövs , har du i saltet i samband med kokningen av grädden och mjölken , då skär det sig ganska säkert  , så det är bättre och salta när det är färdig kokt . Lycka till och smaklig måltid av världens godaste fisksoppa . ( Skär fisken i ganska stora bitar , mycket fisk skall det vara i ;) )
// Ari 

4 kommentarer:

stefan sa...

Tack!:)

Ari Hannu sa...

Det var så lite så ;) .

Touchwood sa...

Tack så mycket. Ska testas ikväll!

Ari Hannu sa...

Det var så lite , lycka till hoppas du gillar suppan ;) .